內湖國中113學年度第一學期技藝班(餐旅職群)第八次課程(11/21)：法國吐司
❤️次數：第八次課程
❤️主題：法國吐司
❤️時間：113/11/21(四)
❤️地點：世界高中

讓學生透過分組，討論如何分工合作完成各種事前準備事項，這次所需要材料有
▶ 吐司 半條
▶ 雞蛋 7顆
▶ 鮮奶油 150g
▶ 細砂糖 2大匙

製作步驟如下：
(1) 用三段式打蛋法，將7顆雞蛋打入碗中，加點砂糖攪拌均勻，吐司剪成好入口的大小備用
(2) 鍋內放點油潤鍋，如果是不沾鍋就不用熱鍋，吐司放入攪拌好的蛋液中，兩面均勻沾上蛋液後，放入鍋中煎至兩面金黃色，再撒點糖粉或肉桂粉就完成了